Présentation de notre nouveau laboratoire de rhéologie alimentaire : Renforcer nos capacités et notre expertise en matière de R&D

2023-06-09T15:37:39+00:00mai 4th, 2023|

  Chez Scipertech, nous sommes heureux d'annoncer la création de notre nouveau laboratoire de rhéologie alimentaire. Notre investissement dans l'équipement de rhéologie et la création de ce laboratoire représentent une avancée significative dans nos capacités de R&D et notre expertise interne. La rhéologie est essentielle pour le développement et l'optimisation de nombreux produits alimentaires, tels que les boissons, les sauces et d'autres produits liquides ou similaires. Qu'est-ce que la rhéologie alimentaire et pourquoi est-elle importante ? La rhéologie alimentaire est l'étude de l'écoulement et de la déformation des matériaux alimentaires sous contrainte. La compréhension de la rhéologie alimentaire est essentielle pour la conception et le développement de produits alimentaires de [...]